あたらしい学校の辞書(あた辞書): 英和辞書
sauce の意味
"sauce" の品詞は？
名詞
複数形 - スペル：sauces - 例文：There are many delicious sauces in French cuisine. （フランス料理には多くのおいしいソースがあります。）
可算名詞としての利用 - 一種類のソースとして数えられます - 例文：I ordered three different sauces for my meal. （私の食事のために3種類の異なるソースを注文しました。）
不可算名詞としての利用 - 一般的なソースの概念として使う場合もあります - 例文：Would you like some sauce on your pasta? （パスタにソースをかけますか？）
多義語での用例
調味液（料理用）：This tomato sauce is homemade. （このトマトソースは手作りです。）
生の野菜や果物（古い用法）：The cook prepared sauce for the salad. （料理人はサラダのための野菜を準備しました。）
生意気さ、失礼（俗語）：Don't give me that sauce! （そんな生意気な態度を見せるんじゃない！）
動詞
三人称単数現在形：sauces 過去形：sauced 過去分詞：sauced 現在分詞：saucing
例文 - She sauced the vegetables with garlic butter. （彼女はニンニクバターで野菜にソースをかけた。） - He sauced up his attitude and made everyone laugh. （彼は態度を生意気にしてみんなを笑わせた。）
"sauce" について
注意事項
特に注意すべき不道徳さはありませんが、俗語としては「生意気な」という軽い非難のニュアンスがあります。
俗語としての意味
- 生意気さ、無礼な態度：He had the sauce to talk back to his teacher. （彼は先生に生意気に口答えする厚かましさがあった。）
類語とその意味
フレーズ的な類語 - add flavor to：風味を加える - dress up：飾り付ける（食事に関して）
反対の意味の言葉
- plain：何も加えない、素朴な
- bland：味気ない
- unseasoned：味付けしていない
フレーズ的な反対表現 - without any addition：何も加えずに - plain and simple：味付けなしの素っ気ない
語源
- ラテン語 "salsa" から派生
- "salsa" は「塩漬けにされた」という意味の "salsus" に由来
- 中世フランス語を経由して英語に入ってきました
時代による意味の変化
- 中世：塩漬けにした野菜や調理済みの食材
- 現代：液体の調味料という意味が主流
"sauce" の英英辞書での意味
A liquid or semi-liquid substance served with food to add flavor or moisture. （食べ物の風味または湿度を加えるために食事と一緒に出される液体または半液体物質。）
"sauce" の一般的な知識
利用頻度の高い例文5文
Pass me the sauce, please. （ソースを渡してください。）
- ダイニングテーブルでのシンプルなリクエスト
This dish needs more sauce. （この料理はもっとソースが必要です。）
- 味が物足りないときの表現
What is your favorite sauce? （あなたの一番好きなソースは何ですか？）
- 食事の好みについての質問
The sauce is too spicy for me. （そのソースは私には辛すぎます。）
- 味についての感想
Don't put sauce on that, it's perfect as is. （そこにソースをかけるな、そのままで完璧だ。）
- 食べ方についての提案
イディオムやことわざ
- What's sauce for the goose is sauce for the gander.
（ガチョウのためのソースはガンダーのためのソースである = 同じ状況では同じルールが適用される）
- 公平性を表す表現
"sauce" が用いられている名言
- "The secret ingredient is always love." - ただし、これは "secret sauce" という表現で使われる傾向
- 「秘密の材料はいつも愛」という意味で、何かの成功の背後にあるものを指す
特定業界での使用
料理業界 - 「ソースの種類」を指す専門用語として頻繁に使用 - フレンチ料理では特に重要：mother sauce など基本的なソースの分類がある
スラング（カジュアル） - テック業界で secret sauce：企業の秘密技術や特別なノウハウを指す 例：Google's algorithm is their secret sauce. （Googleのアルゴリズムは彼らの秘密兵器だ。）
中学受験・高校受験での出題
- 基本的な意味：「ソース、調味料」として頻出
- よくある問題形式：
- Which sauce do you like best? への応答選択
- 文脈から「ソース」の意味を読み取る問題
典型的な受験問題例 "At the restaurant, she asked for tomato sauce on her pizza." - この文では sauce が「トマトソース」という具体的な調味料を指し、トマトで修飾されています。中学英語でよく出題される基本的な用法です。
面白い会話
会話
"Do you know what does 'sauce' mean?"
"Yes! It's a liquid you put on food, like ketchup or barbecue sauce!"
"Exactly! But do you know it also means being rude or disrespectful?"
"Wait, really? So I can't just use it for cooking?"
"Of course you can! But if someone says 'Don't give me that sauce!' they're not talking about dinner!"
"Oh no! I've been telling my parents to stop giving me sass... I mean, sauce!"
"Well, they probably understood you anyway!"
英文
Sauces Around the World
Sauce is one of the most important parts of cooking everywhere. In Italy, sauce is so important that they have hundreds of recipes just for pasta sauce. In Asia, soy sauce and chili sauce are used every single day in kitchens. Mexican cuisine uses sauce for everything—tacos, enchiladas, and chips all need the perfect sauce. Even in America, ketchup and mustard are the most popular sauces. Different cultures use different sauces to flavor their food in unique ways. Some people love their sauce thick and rich, while others prefer it light and fresh. Without sauce, meals would be very boring and plain. That's why chefs spend years learning to make the perfect sauce for their dishes.
（ソースは世界中どこでも料理の最も重要な部分の1つです。イタリアではソースが非常に重要で、パスタソースだけで数百ものレシピがあります。アジアでは、醤油と唐辛子ソースが毎日台所で使われています。メキシコ料理はすべてにソースを使います。タコス、エンチラーダ、チップスはすべて完璧なソースが必要です。アメリカでさえ、ケチャップとマスタードが最も人気のあるソースです。異なる文化は、独自の方法で食べ物に風味をつけるために異なるソースを使用しています。濃厚でリッチなソースが好きな人もいれば、軽くて新鮮なものを好む人もいます。ソースがなければ、食事は非常に退屈で味気なくなるでしょう。だからこそシェフたちは彼らの料理のための完璧なソースを作ることに何年も費やすのです。）