あたらしい学校の辞書: 英和
emulsion の意味
emulsion は、互いに溶けない二つの液体（通常は油と水）が一方に他方が微細な粒子として分散している混合物を指す科学・技術用語です。日常生活では、マヨネーズや牛乳、写真フィルムなどに見られます。
emulsion の品詞
名詞としての emulsion
複数形: emulsions - 例文: The chemist prepared several emulsions with different oil-to-water ratios. - 和訳: 化学者は異なる油対水の比率でいくつかのエマルションを調製した。
可算名詞・不可算名詞の使い分け:
可算名詞として: - 例文: This emulsion is more stable than the previous one. - 和訳: このエマルションは前のものより安定している。
不可算名詞として: - 例文: The paint contains emulsion as its base. - 和訳: この塗料はエマルションを基材として含んでいる。
多義語としての意味:
化学・物理学的文脈: 液体の分散系
- 例文: The emulsion separated into two layers after standing overnight.
- 和訳: エマルションは一晩置いた後、二層に分離した。
写真業界: 感光乳剤
- 例文: The film's emulsion side should face the lens.
- 和訳: フィルムの乳剤面はレンズ側に向けるべきだ。
塗料業界: 水性塗料
- 例文: Emulsion paint dries faster than oil-based paint.
- 和訳: エマルション塗料は油性塗料より早く乾く。
emulsion の派生語
- emulsify (動詞): エマルション化する
- emulsification (名詞): 乳化作用
- emulsifier (名詞): 乳化剤
- emulsified (形容詞): 乳化した
emulsion の類語
- suspension: 固体粒子が液体中に分散した状態
- mixture: 二つ以上の物質の混合物
- blend: 混合物、ブレンド
- dispersion: 分散系
- colloid: コロイド
フレーズ的類語: - "oil-in-water mixture": The emulsion behaved like an oil-in-water mixture under the microscope. (そのエマルションは顕微鏡下では水中油型混合物のように振る舞った。)
emulsion の反対語
- solution: 溶液（完全に溶けている状態）
- separation: 分離
- pure liquid: 純粋な液体
emulsion の語源
ラテン語の "emulgere"（乳を搾る）から派生。"e-"（外へ）+ "mulgere"（搾る）の組み合わせで、牛乳のような白い液体の外観から命名されました。
emulsion の英英辞書での意味
A fine dispersion of minute droplets of one liquid in another in which it is not soluble or miscible; a mixture of two immiscible liquids where one is dispersed in the other as microscopic droplets.
emulsion の具体例
利用頻度の高い例文
Mayonnaise is a stable emulsion of oil and vinegar.
- 和訳: マヨネーズは油と酢の安定したエマルションである。
The photographer carefully handled the film emulsion.
- 和訳: 写真家はフィルムの乳剤を注意深く扱った。
This emulsion paint covers walls evenly.
- 和訳: このエマルション塗料は壁を均一に覆う。
The emulsion broke down when heated too quickly.
- 和訳: エマルションは急激に加熱されると分解した。
Milk is a natural emulsion of fat in water.
- 和訳: 牛乳は水中の脂肪の天然エマルションである。
特定業界での使用
写真業界: フィルムの感光層 化粧品業界: クリームやローションの基材 食品業界: マヨネーズ、バター、アイスクリームなど 塗料業界: 水性塗料の基本成分
受験英語での出題
中学・高校受験では主に理科の文脈で出題されることが多く、特に「水と油の混合物」という基本的な意味での理解が求められます。
会話例
"Do you know what does 'emulsion' mean?"
"Do you know what 'emulsion' means?" asked Sarah, pointing at her art supplies.
"Um, isn't it just fancy paint?" replied Tom, shrugging.
"Close! It's when two liquids that don't normally mix are forced together, like oil and water in mayonnaise," Sarah explained.
"Wait, so mayonnaise is basically emulsion?" Tom's eyes widened.
"Exactly! And so is the paint, milk, and even some medicines."
"Wow, I've been eating chemistry all my life!" Tom laughed.
"Well, technically, you've been eating emulsion. Chemistry is much broader than that!"
「『エマルション』の意味を知ってる？」とサラが画材を指しながら尋ねた。
「えーと、おしゃれな絵の具じゃない？」とトムは肩をすくめて答えた。
「惜しい！普通は混ざらない二つの液体を無理やり混ぜ合わせたもののことよ。マヨネーズの油と水みたいに」とサラが説明した。
「待って、じゃあマヨネーズって基本的に*エマルション*なの？」トムの目が丸くなった。
「その通り！絵の具も、牛乳も、薬の中にもあるのよ」
「うわあ、僕は一生化学を食べてたんだ！」トムが笑った。
「まあ、技術的には*エマルション*を食べてたのよ。化学はもっと幅広いものだから！」
emulsion を含む文章
キッチンでの発見
Emma was curious about cooking science, so she decided to investigate the emulsion process in her kitchen. She started with mayonnaise, watching carefully as she slowly added oil to egg yolks while whisking vigorously. The magic happened gradually - the yellow mixture transformed into a creamy, white emulsion that held together perfectly.
Next, she examined milk under her brother's microscope and was amazed to see tiny fat globules suspended throughout the liquid - another natural emulsion. Her mother's face cream, she discovered, was also an emulsion of oil and water, stabilized by special chemicals called emulsifiers.
The most interesting discovery came when she accidentally broke her hollandaise sauce by heating it too quickly. The smooth emulsion suddenly separated into oily and watery layers, teaching her that emulsions are delicate and require careful handling. This kitchen adventure showed Emma that emulsion science was everywhere in daily life, from the butter on her toast to the salad dressing on her vegetables.
エマは料理の科学に興味があったので、キッチンで*エマルションの過程を調べることにした。彼女はマヨネーズから始めて、卵黄に油をゆっくり加えながら激しくかき混ぜる様子を注意深く観察した。魔法は徐々に起こった - 黄色い混合物がクリーミーで白いエマルション*に変化し、完璧にまとまったのだ。
次に、兄の顕微鏡で牛乳を調べ、液体全体に浮遊する小さな脂肪球を見て驚いた - これもまた天然の*エマルションだった。母のフェイスクリームも、乳化剤と呼ばれる特殊な化学物質によって安定化された油と水のエマルション*であることがわかった。
最も興味深い発見は、オランデーズソースを急速に加熱して偶然に分離させてしまったときだった。滑らかな*エマルションが突然油性と水性の層に分かれ、エマルションは繊細で注意深い取り扱いが必要だということを教えてくれた。このキッチンでの冒険は、エマにエマルション*の科学がトーストのバターから野菜のサラダドレッシングまで、日常生活のあらゆる場所に存在することを示した。